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颠覆蓝莓“花青素之王”水果头衔

与枸杞同科，却非红色，其貌不扬似蓝莓，却有水果“软黄金”的美誉，市价1公斤最高卖到近两万元。
据宁夏农科院枸杞工程技术研究中心主任曹有龙介绍，黑果枸杞主要分布于内蒙古、甘肃、青海、宁夏，品种差别大。

2008年，枸杞工程中心发现黑枸杞材料后，对其成份进行化验，尤其对化学指纹图谱做了详细研究。通过对收集到的资料进行对比，发现黑枸杞中好的成份是原花青素，每100克达3克多，比草莓高30倍，由此颠覆了蓝莓“花青素之王”的水果头衔。

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